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| 21世纪十万个为什么-生活百科 |
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作 者：林青
出 版 社：北京工业大学出版社
出版日期：2010/1/1
所属分类：电子出版物
原 价：19.80
1kgbook价：10.49 |
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21世纪将是科学技术继续飞速发展和知识经济全球化的世纪。作为高新科技基础和前沿的信息技术、生命科学和基因工程等将有新的突破和发展。中国在经历了二十年我改革开放之后，科学技术、经济规模和综合国力都有了巨大的改观和进步，取得了令全世界瞩目和惊叹的成就。但与世界发达国家相比还有相当的差距。本书努力向青少年传播当代各学科科学研究的新见解、新知识，文章通俗易懂，相信会博得少年读者的喜爱。
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·出版社：北京工业大学出版社
·页码：
·出版日期：2010/1/1
·ISBN：9787563922284
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·版本： 版
·装帧：0
·开本： 本
·尺寸： |
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| PART ONE 健康饮食；为什么夏天喝冷饮并不最解渴呢？；为什么白开水是最佳饮料？；吸管为什么能吸出饮料来呢？；酸奶比牛奶更好吗？；煮牛奶怎么煮才是对的？；为什么要多喝一些牛奶呢？；新鲜果汁作为饮品有什么好处？；喝豆浆要注意哪些方面呢？；矿泉水对人体有什么好处呢？；为什么咖啡不宜多喝？；为什么在做了剧烈运动之后不能猛喝水？；你知道怎样喝茶才是最科学的吗？；为什么直接吃从冰箱里拿出来的饭菜不好？；罐头里的食品为什么可以长时间保存呢？；你会让饼干保持松脆吗？；为什么会出现食物中毒现象？；为什么鸡蛋洗干净了反而容易坏？；你会鉴别鸡蛋是否新鲜吗？；怎样吃早餐才算科学呢？；晚餐为什么要吃少？；为什么吃完饭后马上进行体育锻炼不好？；为什么要警惕有颜色的食品？；食用油为什么不宜放在塑料瓶里？；为什么蔬菜要洗好了再切？；为什么米不可多淘久泡？；为什么磨刀时要往刀上加点水呢？；为什么熬粥不要加碱？；为什么不宜长时间地浸泡海带？；为什么煎中草药有时“开盖”煎有时“关盖”煎？；春天吃大蒜有什么好处？；你知道醋都有什么作用吗？；多吃盐对健康有益吗？；你知道虾和蟹为什么煮熟以后会变红吗？；什么是“第七营养素”？；肉冻与果冻为什么在常温下也结冻呢？；松花蛋蛋清上的白色松花是怎样形成的？；什么是“绿色食品”？；为什么吃多了方便面对身体不好？；为什么不要多吃烤羊肉串？；为什么说吃快餐没有多少营养？；生吃蔬菜有哪些好处呢？；苦瓜很苦，人们为什么却偏爱吃它呢？；为什么说花生是养生保健的长生果？；为什么“变脸”的果菜不能吃？；鱼肉为什么比畜肉容易坏？；为什么要经常吃鱼？；吃什么样的鱼最健脑？；为什么要多吃一些胡萝卜呢？；为什么人们说大豆是最物美价廉的食物？；为什么多吃西红柿好处多？；为什么炖骨头汤不要添加凉水呢？；为什么人们爱吃带馅面食？；为什么青少年不要挑食？；为什么多食粗粮有益健康？；放了发酵粉的面为什么会变得松软？；为什么中小学生要在课间加餐呢？；为什么我们要补充一定的脂肪呢？；肥胖是怎么造成的？它有多大危害呢？；贪吃影响儿童的智力吗？；为什么多吃巧克力有副作用？；吃饭看电视为什么容易得消化道疾病？；PART TWO 家用电器；PART THREE 交通工具；PART FOUR 交通设施；PART FIVE 信息时代；PART SIX 生活常识；
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